Feuilles de cuisson Qualisil

Informations sur le produit

Nos tapis de cuisson siliconés pour fours sont de qualité supérieure et adaptés au contact alimentaire, apportant innovation et améliorations dans la cuisine, la pâtisserie, la boulangerie et la viennoiserie. Grâce à leur propriété antiadhésive innée, ils facilitent le démoulage et l'hygiène, permettant des résultats exceptionnels pour des produits délicats tels que les chocolats, les gelées, les mousses et les gâteaux. Ces tapis garantissent une cuisson homogène, évitant les brûlures ou le dessèchement des aliments, ce qui permet aux chefs les plus innovants d'expérimenter de nouvelles recettes et d'obtenir des finitions professionnelles.

Nous disposons de formats standard en stock, tels que 385x290 mm, 585x385 mm et 600x400 mm, bien que nous fabriquions également tout format sur demande, en nous adaptant aux besoins spécifiques de chaque professionnel. De plus, les tapis en silicone poreux sont idéaux pour la fabrication de pain, car ils permettent de maintenir une température homogène sur toute la surface du produit, optimisant ainsi la qualité de la cuisson.

Nous offrons la possibilité de personnaliser les tapis en silicone avec un logo, une adresse web, un numéro de téléphone et d'autres informations, permettant aux professionnels de mettre en valeur leur marque sur chaque produit.

Principales caractéristiques des tapis de cuisson

• Stabilité grâce à la base en fibre de verre
• Flexibilité grâce à la surface non poreuse en silicone 100%
• Large plage de résistance thermique (-50 ºC à +250 ºC)
• Rentabilité et faible coût grâce à la possibilité de ses plus de 2 000 utilisations
• Polyvalence car elle peut être utilisée dans des fours à convection, micro-ondes, fours traditionnels, poêles, congélateurs, etc.

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