Hojas de Cocción Qualisil

Información de producto

Nuestros tapetes de cocción siliconados para hornos son de calidad superior y aptos para el contacto con alimentos, proporcionando innovación y mejoras en la cocina, repostería, panadería y bollería. Gracias a su propiedad antiadherente innata, facilitan el desmoldeo e higiene, logrando resultados excepcionales en productos delicados como chocolates, gelatinas, mousses y pasteles. Estos tapetes garantizan una cocción homogénea, evitando quemaduras o el resecado de los alimentos, lo que permite a los chefs más innovadores experimentar con nuevas recetas y obtener acabados profesionales.

Disponemos de formatos estándar en stock, como 385x290 mm, 585x385 mm y 600x400 mm, aunque también fabricamos cualquier formato bajo pedido, adaptándonos a las necesidades específicas de cada profesional. Además, los tapetes porosos de silicona son ideales para la fabricación de pan, ya que permiten mantener una temperatura homogénea en toda la superficie del producto, optimizando la calidad del horneado.

Ofrecemos la posibilidad de personalizar los tapetes de silicona con logotipo, dirección web, teléfono y otros datos, permitiendo a los profesionales destacar su marca en cada producto.

Principales caracterísiticas de los tapetes de cocción

• Estabilidad gracias a la base de fibra de vidrio
• Flexibilidad gracias a la superficie no porosa de silicona 100%
• Amplio rango de resistencia térmica (-50 ºC a +250 ºC)
• Rentabilidad y bajo coste por la posibilidad de sus más de 2.000 usos
• Versatilidad ya que se puede utilizar tanto en los hornos de convección, microondas, hornos tradicionales, sartenes, congeladores, etc

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