La silicona en el sector de la alimentación

La silicona juega un papel clave en la industria alimentaria por su seguridad y resistencia. Certificada por la FDA, es inodora, insípida y apta para el contacto directo con alimentos, lo que la hace ideal para el transporte, procesamiento y utensilios de cocina.

En aplicaciones exteriores, la silicona se utiliza en sistemas de transporte de líquidos para consumo humano, productos lácteos y sistemas de riego. En entornos industriales interiores, es un componente esencial en máquinas de llenado de alimentos, transportadoras, superficies de horneado y otros equipos de procesamiento. Su resistencia al calor, antiadherencia, estabilidad frente a la deformación, envejecimiento y permeabilidad asegura una larga vida útil y un rendimiento constante. Además, proporciona un aislamiento eficaz frente a polvo, microbios y otros contaminantes, preservando la integridad y seguridad de los alimentos.

En MEREFSA, diseñamos y personalizamos soluciones de silicona para el sector alimentario, adaptándonos a las necesidades específicas de cada cliente y garantizando los más altos estándares de calidad y seguridad.

Puntos Fuertes de la Silicona

Mecánica: gran resistencia a la deformación, tanto en su formulación compacta como en esponja, siendo ideal para el sellado y mantenimiento de la estanqueidad en uniones de tuberías, ollas a presión y tanques de pasteurización. La silicona de platino, por ejemplo, se utiliza en condiciones de trabajo extremas gracias a su alta resistencia mecánica, transparencia, capacidad de esterilización e higiene.

Térmica: su respuesta excepcional a temperaturas de -60 °C a +300 °C la convierte en un material esencial para cocinas y hornos. La silicona para vapor es ideal para entornos de calor húmedo y presión (vapor).

Química: es inodora e insípida y puede formularse con distintos niveles de dureza, color y transparencia para adaptarse a cualquier diseño.

¿Dónde se utiliza?

En exteriores, se utiliza en la ganadería para el transporte de productos lácteos y en la agricultura para sistemas de riego y transporte de agua potable.

En interiores, es clave en maquinaria de procesamiento de alimentos, repostería, máquinas expendedoras, hornos y aplicaciones magnéticas en la industria alimentaria.

Específicamente en: moldes de alimentos, envases, cubiertos, tubos de llenado de bebidas, cintas transportadoras, máquinas de autoservicio, hojas de cocción, perfiles de sellado para puertas de hornos, juntas para ollas a presión y cafeteras, y tubos para transporte de productos lácteos y sistemas de riego.

Productos Aplicados

Tubería
Tubería reforzada
Perfiles rectangulares
Cordones
Juntas y Juntas de silicona esponja
Planchas
Silicona detectable